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果膠提取離不開(kāi)科瑞循環(huán)水多用真空泵

Admin發(fā)布于 關(guān)鍵詞：循環(huán)水多用真空泵
果膠是人體七大營(yíng)養(yǎng)素膳食纖維的主要成分，具有良好的防腹瀉、抗癌、治療糖尿病和減肥等多種作用，被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)、醫(yī)學(xué)、紡織等領(lǐng)域。
果膠主要存在于植物的根莖葉等細(xì)胞壁中，果皮中就含有大量的果膠。我國(guó)具有豐富的水果資源，每年利用水果制造飲料、罐頭等制造了大量的果皮殘?jiān)?，由于沒(méi)有得到合理的利用，這些水果皮對(duì)我們賴以生存的環(huán)境造成了很大的破壞。所以我們要努力做好對(duì)果皮的研究和利用。
從果皮中提取果膠，目前常用的方法是酸水解法和鹽析法，但是這兩種方法都有各自的缺陷，化學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院的學(xué)生們采用用時(shí)短、產(chǎn)率高的微波輔助酸取法對(duì)從橘皮中提取果膠進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，以便更加有力的利用再生資源。
用微波輔助酸取法提取橘皮中的果膠的工藝流程為橘皮切成顆粒——甲酸——微波萃取——過(guò)濾——重復(fù)萃取——過(guò)濾——乙醇沉析——抽濾——醇洗——干燥——果膠成品。在這個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，過(guò)濾這一步要用到鞏義科瑞儀器生產(chǎn)的循環(huán)水多用真空泵對(duì)微波過(guò)的橘皮溶液趁熱抽濾，然后再進(jìn)行以下的步驟。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，用微波酸解法提取橘皮中的果膠，大大加快了組織的水解，縮短了加熱時(shí)間降低了能耗，而且受熱均勻，不會(huì)破壞果膠的長(zhǎng)鏈結(jié)構(gòu)，工藝操作容易控制，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，所得果膠凝膠性能、色澤、溶解性等指標(biāo)都有所提高，產(chǎn)率明顯增加。
鞏義科瑞儀器有限公司是一家專(zhuān)業(yè)的研發(fā)，生產(chǎn)，銷(xiāo)售實(shí)驗(yàn)室儀器的高新技術(shù)企業(yè)，公司擁有良好的市場(chǎng)信譽(yù)，和眾多的合作伙伴。公司的主營(yíng)產(chǎn)品有：低溫冷卻液循環(huán)泵、低溫恒溫槽、循環(huán)水多用真空泵等常用的實(shí)驗(yàn)室儀器，公司生產(chǎn)的實(shí)驗(yàn)儀器，品種規(guī)格齊全，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，經(jīng)久耐用，受到了用戶的一致好評(píng)，如果您要選購(gòu)實(shí)驗(yàn)儀器，就選科瑞，鞏義科瑞值得您信賴！
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