科瑞食品安全快速檢測儀器或?qū)⑦M(jìn)入尋常百姓家，食品檢測已成為分析測試領(lǐng)域的熱點之一，食品安全事件禁而不止，在催熱分析檢測儀器市場的同時，也悄然促進(jìn)了家庭式檢測設(shè)備的萌芽。在淘寶上用“食品安全”做關(guān)鍵詞搜索可搜出檢測試紙、食品快速檢測箱等大量產(chǎn)品，其中，檢測試紙涵蓋了非法添加、有毒有害以及農(nóng)殘等多種，價格從幾元到上百元不等。
　　
　　小試紙檢測食品安全只需10分鐘
　　
　　在淘寶網(wǎng)上搜索可發(fā)現(xiàn)，與食品安全相關(guān)的快速檢測試紙試劑，有4000多件待售商品，涉及蔬菜、水果、肉類、奶粉、食用油、飲用水等多種食品檢測，售價二三十元至數(shù)千元。交易記錄顯示，32元的亞硝酸試紙，有賣家月銷35件，25元的蔬菜農(nóng)殘測試卡，有賣家最近買了10多件。
　　
　　賣家們大多在介紹使用方法時稱：普通人在家里就能檢測。
　　
　　對此，科瑞科研人員表示，快檢也需專業(yè)操作。就算網(wǎng)售的快速試紙、試劑是正規(guī)合格產(chǎn)品，對普通消費者的實際價值也不大。快速檢測需要專業(yè)操作，對使用方法、使用環(huán)境等也有具體要求，在家用快速試紙等來快檢，如果使用不當(dāng)，檢測結(jié)果可能誤差較大，而且一種試紙一般只能檢測一個項目，實用性不強(qiáng)。
　　
　　食品安全快速檢測走近家庭
　　
　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品安全快速檢測研究中心曾在北京召開了“服務(wù)千家萬戶，保障安全消費——食品安全快速檢測走近家庭”研討會，旨在增強(qiáng)消費者的食品安全意識，加大食品安全快速檢測技術(shù)研發(fā)力度，更好地保障食品安全，服務(wù)大眾消費。
　　
　　研討會上，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副院長、博士生導(dǎo)師黃昆侖教授介紹說，違法食品經(jīng)營者違法成本較低，而消費者維權(quán)成本較高是阻礙消費者有效維權(quán)的根本原因。相比之下，由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院和北京智云達(dá)科技有限公司共同創(chuàng)立的中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品安全快速檢測研究中心，研發(fā)的快速檢測儀器、快速檢測箱、快速檢測試劑盒等產(chǎn)品，對操作者和實驗環(huán)境的要求都不高，既適合監(jiān)管機(jī)構(gòu)快速篩查、現(xiàn)場檢測使用，也適合中小企業(yè)及個人家庭，成為企業(yè)食品安全自律和政府食品安全監(jiān)管的有力補(bǔ)充。
　　
　　參會代表一致認(rèn)為，要讓食品安全快速檢測產(chǎn)品能真正進(jìn)入百姓家庭，實現(xiàn)“服務(wù)千家萬戶，保障安全消費”，首先，我國食品安全快速檢測技術(shù)要進(jìn)一步提升，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要進(jìn)一步完善；其次，政府監(jiān)管部門應(yīng)盡快出臺配套的法律法規(guī)、引導(dǎo)消費者憑借快檢結(jié)果維權(quán)；最后，將消費者目前通過使用食品安全快速檢測產(chǎn)品進(jìn)行自檢，擴(kuò)展為促進(jìn)食品企業(yè)自律、為監(jiān)管部門提供線索，真正形成一個全社會有熱情、有能力來參與食品安全監(jiān)管的局面。
鞏義科瑞儀器有限公司擁有雄厚的資金和技術(shù)，致力于高新實驗儀器的研究與開發(fā)，公司自成立以來，在公司員工的共同努力下，得到了迅速發(fā)展，公司也會繼續(xù)努力，與時俱進(jìn)，研發(fā)出更親民的小儀器，可以走進(jìn)千家萬戶，為人民百姓的日常生活服務(wù)！